CUINAR? QUE ES AIXÒ?

AH , AMICS , CONEGUTS , I DESCONEGUTS :
QUE ES CUINAR ?
ÉS LA COSA MES AGRAIDA QUE HI HA .
HEM DE GAUDIR Cuinant , I ENCARA MES , menjant . QUANTES SENSACIONS S ' ACONSEGUEIXEN FINS I TOT AVANS DE LA DEGUSTACIÓ ?
JA HO DIU Mª CARMEN VÉLEZ LA GRAN PROFESSIONAL DE LA CUINA,
QUI NO S ' HA EMOCIONAT AL PASSAR PER DAVANT D ' UN FORN ON ES FAN croissants, AQUELLA OLOR ... mmmmm de croissants RECENT FETS , DE PA CALENTET ....
QUAN SENTIM L ' OLOR DE CARN A LA BRASA ....
D ' UNA PAELLA D ' ARRÒS ...
I PER LA VISTA ?
ELS COLORS D ' UNA AMANIDA....
LA PRESENTACIÓ D ' UNA Ensaladilla RUSSA ?
LA CREMOSITAT D ' UNA SALSA ...
I QUAN HO PROVEM ,.... OH ! TOT ÉS PLAER



TERESA BIOSCA