PARRILLADA DE VERDURES

PATATA, CEBA, ALBERGINIA, CARBASSÓ, TOMÀQUET, ESPÀRREGS, PERONA, COLIFLOR, PASTANAGA ,TOT A LA PLANXA, PERÒ HA D' ESTAR AL DENTE. MIREU QUINA PINTA!!! QUE BÓ!!

LLENTIES DE LA ROSA

LA ROSA ÉS LA MEVA CONSOGRA I FA LES LLENTIES PER XUPAR-SE ELS DITS.
Primer fa un bon sofregit Amb molt verduretes : ceba, pastanaga , pebrot , alls , porro i tomàquet . Ho deixa a foc lent un bon ratet.Desprès hi Afegeix uns trocets de xorís , ho deixa 2:00 minuts , i posa els llenties il ' aigua . Ho deixa bullir 1 / 4 d ' hora, desprès hi Afegeix un sarpadet d ' arròs , i ho deixa bullir Fins que l ' arròs està cuit . Han de quedar una mica caldosetes.Comproba el punt de sal. BONES ... BONES ! ! !

AMANIDA DE FRUITES AMB VINAGRETA DE XOCOLATA

FEU UNA AMANIDA D' ENCIAMS VARIATS, ELS QUE US AGRADIN. HI POSAREM FRUITES: MELO, PINYA, POMA, TARONJA I UNES AVELLANES PICADES.
FAREM UNA VINAGRETA: 3 CULLERADES D' OLI D' OLIVA, UNA CULLERADA DE VINAGRE DE MÓDENA, SAL, I UNA CULLLERADA DE XOCOLATA NEGRA DESFETA AL BANY MARIA. ES BARREJA TOT, I ES TIRA PER SOBRE L' AMANIDA.
HO HEU DE PROBAR!! ES SUPER BO!!