coca de vidre



Añadir leyenda

 Ingredients: 
-100gr. d' aigua tèbia.
-100 gr. de llet tèbia.
- 50 gr. d' oli.
- 1 culleradeta de sal.
-20gr. de llevat de forner.
- 400gr. de farina.
-ametlles trencades,
- sucre i anís.
Barregem els líquits i la sal. Afegim el llevat i ho remenem una mica. Hi posem la farina i ho pastem uns minuts.Estirem la massa, lo màxim que puguem, ben primeta a la llauna del forn, damunt d' un paper sulfuritzat. Hi posem sucre, molt sucre, ametlla picada i ho pulveritzem amb anís. Al forn, a 250º fins que estigui daurada.